Vi aspettiamo Sabato 7 Novembre in fattoria per la la FESTA DEL VIN NOVO e dell’OLIO NUOVO ! Il programma della giornata è: – Alle ore 11.00 Laboratorio del gusto con Slow Food Scandicci sui salumi di Cinta Senese ( un gruppo massimo di 30 persone). Il costo è di 10 € a persona (PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA). – Durante tutto l’arco […]
Il Fritto Misto è diventato uno dei piatti simbolo del ristorante San Michele all’Arco durante la stagione invernale.Tra gli ingredienti possibili: carrè di agnello, petto di pollo, fegato di coniglio, rognone, polpettine di carne mista (bianca e rossa), melanzana, funghi porcini, zucchine, finocchi e carciofi. Un fritto dorato e gustoso per esaltare ogni singolo sapore […]
L’uva è la grande protagonista del Mese. Sia al Ristorante che in fattoria è possibile degustare i frutti di questa specialità di stagione. I Terreni della Fattoria di San Michele a Torri, si estendono per una superficie di ca. 200 ettari. Di questi, circa 50 ettari sono occupati da vigneti, 30 da oliveti ed il […]
La Quintessenza della dolcezza:i fichi di Settembre. Gustosi, nutrienti, e dolcissimi, i fichi della Fattoria di San Michele sono perfetti accompagnati ai Salumi di Cinta Senese di nostra produzione.
Un piatto dai sapori antichi rivisitato in chiave moderna. Scopri il nostro menu estivo
Comunichiamo alla nostra clientela i nuovi orari del ristorante
La pasta fresca che potete gustare a San Michele all’Arco viene realizzata con l’ausilio di antiche macchine restaurate ad arte, secondo una tradizione che prosegue dal 1962. In questo caso la delicatezza delle fettuccine viene esaltata da un leggero pesto di zucchini, proveniente dall’orto della fattoria.
E’ arrivata l’estate e come rinunciare ad un piatto così goloso e fresco come il vitello Tonnato?
Vieni a trovarci mercoledì 18 febbraio dalle 10.00 alle 19.00 alla Stazione Leopolda. Potrai degustare in anteprima le annate 2014 e 2013, Riserva e Gran Selezione ! Per partecipare devi accreditarti qui
La Fattoria San Michele partecipa a CHIANTI LOVERS – ANTEPRIMA CHIANTI 2015 che si svolgerà il 14 febbraio all’interno della EX- MANIFATTURA TABACCHI Via delle Cascine 35 Firenze. Per maggiori info clicca qui Vi aspettiamo !!!